Una Criba grande para el trigo sirve básicamente para tamizar. Separa partículas o elementos no deseados de algún producto que se desea obtener.
Estas tienen un uso muy amplio, desde la industria farmacéutica hasta la siderúrgica.
También pueden usarse para cribar cereales como el trigo, en las empresas que trabajan con cereales usan una criba grande para el trigo u otros cereales.
El uso de la criba grande para limpiar el trigo en la era no es nuevo. Desde tiempos ancestrales se han usado cribas artesanales, rudimentarias para tamizar el trigo.
Los egipcios empleaban la criba grande para el trigo que usaban para sus alimentos. En otras partes del mundo como en España, Castilla también se usaba la criba grande para aventar el trigo.
El Arel
El arel es un nombre que ha caído en desuso, pero su significado aun aparece en algunos diccionarios.
El arel es una clase de criba grande para limpiar el trigo empleada en algunas zonas de Castilla.
De hecho De hecho la expresión “Arelar” que aparece en algunos diccionarios antiguos es la acción de usar el arel para cribar el trigo.
El arel no solo se usaba para limpiar el grano, también era una criba grande para aventar el trigo.
Por supuesto en la actualidad han sido sustituidas por enormes cribadoras automatizadas donde el elemento humano es totalmente innecesario.
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